Alimentation, Microbiote et Défenses Immunitaires Approche fonctionnelle et intégrative
Un cours par
Description
Détails
Formateur
Objectifs de la formation
Cette formation a pour objectif de permettre aux professionnels de santé, de la nutrition ou du bien-être d’acquérir une compréhension approfondie, pratique et actualisée de l’impact de l’alimentation, de la nutrition et du microbiote sur le système immunitaire, dans une logique intégrative et fonctionnelle.
Objectifs généraux :
- Comprendre les interactions entre le microbiote intestinal, la barrière intestinale, le nerf vague et l’immunité.
- Identifier les causes et conséquences des déséquilibres intestinaux (dysbiose, perméabilité intestinale, inflammation).
- Maîtriser les fondements de l’immunonutrition et de l’alimentation anti-inflammatoire.
- Reconnaître les mécanismes des allergies et intolérances alimentaires, et savoir adapter les prises en charge.
- Interpréter les analyses de biologie fonctionnelle utiles en immunonutrition.
- Connaître les principaux compléments alimentaires modulant l’immunité et l’inflammation.
- Savoir construire un protocole nutritionnel personnalisé à partir d’une étude de cas clinique.
Public concerné
- Professionnels de santé (médecins, diététiciens, nutritionnistes, naturopathes, pharmaciens…)
- Étudiants dans les domaines de la santé, en nutrition ou médecine fonctionnelle
- Coachs et thérapeutes spécialisés dans l’accompagnement nutritionnel
- Personnes en reconversion
- Toute personne souhaitant renforcer sa santé immunitaire naturellement
- Niveau intermédiaire : connaissances préférables sur les bases de l’immunité, les cellules, les tissus, notions de biologie moléculaire
Modalités
- Format : 8 modules, 50 leçons + PDF + quiz
- Accès : à partir de janvier 2026
Prix : Inscription sur la liste d’attente
Détails
- 8 Sections
- 50 leçons
- Durée de vie
Développer toutes les sectionsCollapse all sections
- Module 1 : L’écosystème intestinal – Microbiote & immunitéCe module introduit les bases de l’écosystème intestinal et sa relation intime avec l’immunité. Il offre une vue d’ensemble des composants clés et de leurs interactions.7
- 1.1Leçon 1 : Les différentes barrières et acteurs de nos intestins (microbiote, muqueuse, mucus, immunité, système nerveux entérique et autonome)
- 1.2Leçon 2 : Le microbiote
- 1.3Leçon 3 : la muqueuse intestinale
- 1.4Leçon 4 : Le mucus : un superaliment et un super protecteur
- 1.5Leçon 5 : L’immunité des muqueuses
- 1.6Leçon 6 : Le rôle du microbiote dans la régulation immunitaire
- 1.7Quiz d’autoévaluation – M120 Minutes4 Questions
- Module 2 : Dysbiose, perméabilité intestinale, inflammation & pathologies chroniquesCe module vous propose d’explorer en profondeur les déséquilibres du microbiote intestinal (dysbioses), les altérations de la barrière intestinale (hyperperméabilité), et leurs répercussions systémiques sur l’immunité, l’inflammation et les maladies chroniques. Une attention particulière est portée à la candidose et au SIFO, souvent sous-estimés dans les troubles digestifs et immunitaires.5
- 2.1Leçon 1 : La dysbiose : causes et mécanismes ; dysbiose de fermentation ; dysbiose de putréfaction ; SIBO
- 2.2Leçon 2 : La perméabilité intestinale : causes et mécanismes
- 2.3Leçon 3 : Les Conséquences de la dysbiose et de la perméabilité intestinale sur l’immunité et les pathologies chroniques
- 2.4Leçon 4 : la candidose et le SIFO
- 2.5Quiz d’autoévaluation – M240 Minutes0 Question
- Module 3 : Nerf vague, microbiote, perméabilité intestinale et inflammationCe module explore le rôle central du nerf vague dans la communication entre intestin, cerveau et système immunitaire, et son impact direct sur la digestion, l'inflammation et la santé de la barrière intestinale.6
- Module 4 : Immunonutrition & alimentation anti-inflammatoireObjectif du module : Explorer les stratégies nutritionnelles capables de renforcer les défenses immunitaires, de moduler le microbiote et de réduire l’inflammation chronique à travers les micronutriments, les aliments fonctionnels et les compléments ciblés.8
- 4.1Leçon 1 : Les nutriments essentiels à l’immunité
- 4.2Leçon 2 : Les Probiotiques, prébiotiques et les aliments fermentés
- 4.3Leçon 3 : Les aliments inflammatoires
- 4.4Leçon 4 : Les nutriments et les régimes anti-inflammatoires
- 4.5Leçon 5 : Les compléments alimentaires anti-inflammatoires
- 4.6Leçon 6 : L’alimentation anti-candidose
- 4.7Leçon 7 : les lectines, ces poisons qui peuvent stimuler notre immunité
- 4.8Quiz d’autoévaluation – M450 Minutes0 Question
- Module 5 : Allergies et intolérances alimentairesObjectif du module : Comprendre les différents types d’hypersensibilités alimentaires, leurs mécanismes immunitaires ou enzymatiques, leur diagnostic et les approches nutritionnelles adaptées.11
- 5.1Leçon 1 : Introduction aux allergies, hypersensibilités et intolérances
- 5.2Leçon 2 : Intolérance au lactose
- 5.3Leçon 3 : Intolérance aux FODMAPs
- 5.4Leçon 4 : Intolérance à l’histamine
- 5.5Leçon 5 : Intolérances à la tyramine, la phényléthylamine et aux sulfites
- 5.6Leçon 6 : Allergies alimentaires à IgE
- 5.7Leçon 7 : Hypersensibilités non médiées par les IgE
- 5.8Leçon 8 : Le rôle du microbiote dans les allergies
- 5.9Leçon 9 : Tests des allergies et intolérances
- 5.10Leçon 10 : Les différentes réactions au blé
- 5.11Quiz d’autoévaluation – M510 Minutes0 Question
- Module 6 : Analyses en médecine fonctionnelle en immunonutritionObjectif du module : Savoir interpréter les bilans biologiques utiles pour orienter une prise en charge nutritionnelle ciblée en lien avec l’immunité, le microbiote et l’inflammation.9
- 6.1Leçon 1 : Le profil des acides gras érythrocytaires
- 6.2Leçon 2 : Les tests de la perméabilité intestinale
- 6.3Leçon 3 : L’Analyse du microbiote
- 6.4Leçon 4 : Les métabolites fongiques et bactériens
- 6.5Leçon 5 : Le statut en vitamines et oligoéléments
- 6.6Leçon 6 : Les polymorphismes du gène FUT2
- 6.7Leçon 7 : Les Hypersensibilités alimentaires de type IgG
- 6.8Leçon 8 : Le typage lymphocytaire
- 6.9Quiz d’autoévaluation – M630 Minutes0 Question
- Module 7 : Les compléments alimentaires en immunonutritionObjectif du module : Offrir une vue d’ensemble des compléments nutritionnels les plus pertinents pour soutenir l’immunité, moduler l’inflammation et favoriser l’équilibre de l’axe intestin-cerveau.6
- 7.1Leçon 1 : Les Vitamines et minéraux de l’immunité
- 7.2Leçon 2 : Les graisses anti-inflammatoires
- 7.3Leçon 3 : Les compléments anti-inflammatoires ; Les modulateurs des kinases
- 7.4Leçon 4 : Les compléments immunostimulants
- 7.5Leçon 5 : Les compléments adaptogènes
- 7.6Quiz d’autoévaluation – M710 Minutes0 Question
- Module 8 : Études de cas & protocoles nutritionnelsObjectif du module : Passer de la théorie à la pratique en s’entraînant à analyser des cas concrets, structurer un raisonnement nutritionnel, et concevoir des protocoles adaptés à chaque profil immunitaire.6
Cours qui pourraient vous intéresser
-
Karine Bernard
Introduction de la formation Dans un monde où les maladies inflammatoires, auto-immunes, infectieuses et allergiques explosent, il devient essentiel pour les professionnels de santé et de nutrition de comprendre en...
-
35
Gratuit
Gratuit